Cave : Cantina Lilliu

Cépages : Vermentino, Nasco, Malvoisie de Sardaigne

Millésime: 2020

Volume: 0.75 l

Alcool : 12,5 %

Production : 4000 bouteilles

Prix : CHF 19.- (Non soumis à la TVA)

Description :
« Cantaru » en sarde signifie « source », un mot qui évoque toute la fraicheur de ce vin blanc fruité, élégant, équilibré et persistant. Le Vermentino qui participe à cet assemblage original vient du nord de la Sardaigne, de la région de l’Anglona, historiquement vouée à la production de ce cépage. Le producteur a été choisi parmi ceux qui travaillent la vigne selon l’agriculture synergique, tout comme la Cantina Lilliu.

Accompagnement :
Le Cantaru s’accompagne idéalement avec des fromages frais et demi affiné, viandes blanches, poisson.

Température de service : 7 C°